Was ist Agrotourismus?

Der Agrotourismus, manchmal auch als landwirtschaftlicher Tourismus oder landwirtschaftlicher Tourismus bezeichnet, ist eine Form des Tourismus, deren Ziel es ist, das landwirtschaftliche Know-how eines Gebietes und damit die aus der Landwirtschaft resultierenden Landschaften, sozialen Praktiken und kulinarischen Spezialitäten zu entdecken.

Es ist eine der Formen des ländlichen Tourismus, die alle Tourismuspraktiken mit der ländlichen Umwelt als Zweck charakterisiert, nicht nur in ihrer landwirtschaftlichen Dimension. Diese Tätigkeit ermöglicht es, eine mehr oder weniger starke wirtschaftliche Entwicklung für die betroffenen Gebiete und Landwirte zu erzielen.

Der Agritourismus als touristische Aktivität umfasst Empfangs- und Unterkunftsdienste, Catering, aber auch die Entdeckung der ländlichen Umgebung und spezifische Aktivitäten. Empfang und Unterbringung sind Formen der Aufnahme im Haus, da sie von den Bauern selbst auf ihren Höfen in ländlichen Gebieten durchgeführt werden. Sie umfassen verschiedene Arten wie Bauernhäuser, Bauernhöfe, Bauerngasthöfe, Bauerngasthöfe, Bauernhof-Bed and Breakfast oder Bauernhof-Campingplätze. Darüber hinaus beinhaltet diese Form des Tourismus Aktivitäten, die es den Menschen ermöglichen, die Berufe der landwirtschaftlichen Welt, ihre Produkte und ganz allgemein die ländliche Lebensweise zu entdecken. Zu den Aktivitäten, die in diesem Rahmen vorgesehen sind, gehören der Empfang von Kindern in einer Schul- oder Freizeitumgebung in Bildungsbetrieben, aber auch die Entdeckung lokaler Produkte im Rahmen der table d’hôtes oder der traditionellen Gastronomie, aber auch das Bäckerhandwerk (Bäckerei, Metzgerei).